White Peak Weiss 2025 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Gefleckter gelber Enzian aus der

Gefleckter gelber Enzian aus der Region Seiser Alm

der erste auch Mastro Raro genannt

aber auch zu Blätterteiggebäck und Cremetorten

Nach Kaltmazeration und schonender Pressung

mit grüner Farbe

White Peak Weiss 2025 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Gefleckter gelber Enzian aus derDer Wein White Peak besticht mit Vielschichtigkeit, Fruchtigkeit und Frische. Mit ihm bringen wir unsere Verbundenheit zum Weihorn zum Ausdruck, welcher mit seinem hellen Dolomitgestein zu jeder Jahreszeit ins Auge sticht. Weingut Hhere Hgellagen auf 450 600 m ber dem Meeresspiegel; lehmiger Kalkschotter. Drahtrahmen + Pergel. Vinifikation Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natrliche Mostklrung, Grung bei kontrollierter Temperatur von 16 C,